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时刻准备好 我们是干劲十足的茅台人

2021-02-23 19:19:48浏览:13编辑:少走感情路

投资研报

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来源:贵州茅台

年味未尽,暖春已至。2月20日,在春节假期结束的前一天,茅台的各个角落就已经热闹了起来,制酒车间忙着二轮次酒生产的准备工作,食堂员工们忙着准备节后开工的餐食,维修工人们也在生产房内忙着检修各类设备……

走进制酒二车间六楼会议室,车间全体管理人员和酒师们正在召开2021年度二轮次酒生产准备会,从工艺操作、节能降耗,再到员工管理、疫情防控,事无巨细,面面俱到。

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维修1班员工排查维修设备设施

另一边,在6班晾堂上,维修1班的员工们正在对曲粉设备进行维修,彩色的电线在他们手中轻快起舞,设备随即响起轰鸣声,副班长张付兵告诉记者,班组11名员工早上九点就已全部到岗,兵分三路到制酒一、二车间,对33个班组进行设备检修,这已经是今天维修的第九台设备了。“今天我们的工作任务是对所管辖区域设备设施进行大排查,比如对行车、基酒物流、管道设施等进行检查维修,确保明天的二次酒生产顺利进行。”

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车间食堂正在为员工们准备午餐

民以食为天,在大家为节后开工做足准备的同时,食堂也开始着手为大家准备香喷喷的餐食。在制酒三车间食堂,事务长盛万勇召集大家开了一个简短的“收心会”。不到半小时,厨房用具和餐具已经清洗干净,摆放得整整齐齐;一小时后,当日午餐和明日早餐都已经准备就绪。盛万勇说,因为第二天有上早班的员工,所以必须提前一天准备好早餐,他们只有吃饱了,才有力气干活。11点30分,食堂迎来了新年第一批“食客”,员工们端着热乎乎的“第一餐”,微笑挂在脸上,香气溢满了整个食堂。

与此同时,生产管理部的工作人员也分赴到各车间,对生产准备工作检查指导。茅台酒首席酿造师彭朝和生产管理部的工作人员来到窖池前,了解开窖情况,抓起窖面酒醅认真查看,细细闻香,对即将开启的二轮次酒生产提前谋划。

除此之外,制曲车间、生产物资配送保障车间、动力车间、党委办公室、公司办公室等单位部门也提前到岗,为年后开工提前准备。新年新气象,新年更要有新作为。

站在新的起点,茅台人将大力发扬为民服务孺子牛、创新发展拓荒牛、艰苦奋斗老黄牛的“三牛”精神,不用扬鞭自奋蹄,辛勤耕耘、勇往直前,继续为酿造高品质茅台酒奉献青春和汗水,为高质量发展汇聚更多力量。

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